RESTAURANTE LA BROCHE "SERGI AROLA"
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Arquitectos María José de Blas y Rubén Picado.
Localización Hotel Miguel Ángel, Madrid.
Promotor SUAR Restauración (Director: Emilio Salaverri)
Consultores IBERTRASA, ALMA Ebanistería.
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Premio al mejor Diseño Interior del Ayuntamiento de Madrid 2001 (...hoy alterado)
Dos estrellas Michelín
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En Miami-USA, se inauguró en 2003 otro Restaurante "La Broche" en Brickel st. con similares criterios de diseño, ajustándose al mercado americano. Se transportaron por mar todos los diseños de muebles y piezas especiales de madera que se fabricaron en España.
Galardonado con el premio de Diseño 2003 de la ciudad de Miami (...hoy alterado)
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